¡¿Hace cuánto que no disfrutas de un tomate con el sabor genuino de antes? ¡Esta es tu ocasión para revivir esa experiencia!
Me llamo Claudio Masala (aka Travel Cook ), soy cocinero, amante de la gastronomía “a fuego lento” y te invito a unirte a una nueva aventura gastronómica con Itinerarios Curiosos en El Petit Bané.
**‘Cata de Tomates de Autor’**: una oportunidad única para descubrir y degustar tomates que no encontrarás en el mercado convencional.
Estos tomates son cultivados a partir de semillas recuperadas y variedades tradicionales, como el *cor de bou* y el *Paul Robeson*.
Durante la cata, exploraremos la historia y los sabores de estos tomates excepcionales, muchos de ellos heredados de los abuelos y cultivados con esmero de manera ecológica.
Roger nos acompañará en un recorrido por la huerta, compartiendo los detalles de su inspirador proyecto (https://www.elpetitbane.com/content/el-projecte).
Además de saborear los productos frescos recién recogidos, tendrás la oportunidad de probar otros productos locales de calidad. Y si lo deseas, podrás adquirir verduras ecológicas de temporada directamente en la finca.
La cata de tomates de autor incluye: -
Degustación de diferentes variedades de tomates ecológicos
-Dados de queso marinados en hierbas aromáticas al estilo Travelcook 👨🍳
– Cebollas caramelizadas al estilo Travelcook 👨🍳
– Pan de Pagès
– Fruta de temporada ecológica
– Vino o cerveza
– Agua
– Infusión (fría o caliente)
Aportación mínima voluntaria 20€ para quien a participado a uno de los Itinerarios Curiosos anteriores ( sino serán 25€)
Incluye :
Organización y gestión del paseo
Visita guiada al huerto
Cata de tomates de autor
Como es tradición en los Itinerarios Curiosos, no faltará un poco de callejear por Villasar de Mar para llegar al huerto.
Pero recuerda que con Itinerarios Curiosos, te invito a pasear con la actitud del flâneur y de la flâneuse 🚶🏽♀️🚶🏿 : a ritmo lento, poniendo especial atención en lo que normalmente pasa desapercibido, potenciando tu capacidad de observación y guiándote por la intuición y la curiosidad. 👀
Paseos para improvisar, para dejarse llevar por la creatividad, la aventura; romper con la rutina diaria para redescubrir la lentitud, estimular la curiosidad, aprender de lo que nos rodea y llenar los ojos y también los otros sentidos de nuevas experiencias.
En Itinerarios curiosos, la escucha y la relación entre los participantes es de suma importancia; por eso, preferimos mantener los grupos pequeños, lo que nos permite crear un ambiente íntimo y acogedor.
TREN: para la ida cogeremos el tren que sale de Barcelona Plaza Catalunya a las 9.30 ( llegada a Vilssar de Mar a las 10.06 h) . Para la vuelta hay trenes cada 15 minutos . Encárgate por favor de tener tu billete preparado. Te aconsejo comprar la tarjeta recurrente de Renfe ( utilizable para viajes ilimitados en los Rodalies de Barcelona ) https://www.renfe.com/es/es/grupo-renfe/sociedades/renfe-viajeros/abonos-renfe/abonos-rodalies-catalunya
Todo el que participe es responsable de sí mismo y de su propia seguridad. Al participar, aceptas estas condiciones.